🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）

#午餐•2020年6月14日#
水有点多，面成了一滩泥状，临时有事出去，回来后发得鼓出了发酵篮。不过最后还是成功的，有大气孔，嚼起来有韧劲。盐是有点多，下次放4克就够了。

2020-06-14