日式生吐司

#日式生吐司# 第二次尝试该食谱。比上次增加了一半的量。但是厨师机前前后后断断续续揉了得有1h还是没达到足够的面筋。
难道是因为我用的普通all-purpose面粉的原因？

2020-06-14