红烧肉

1. 红烧肉的分量感觉3个人400g就够了；
2. 煮红烧肉时水可以多放一些，小火煮45分钟最后没汁儿了，收汁儿两分钟就快糊了；
3. 整体味道还行，但没有令人眼前一亮的感觉；
4. 下次可以尝试放八角、桂皮等大料煮

2020-06-14