自制奶油奶酪

没有纱布，煮了一张娃的三层纱布巾，滤水非常非常慢，压碟子一晚上，这个浓度我已经很满足了。口味非常棒。我用的牛奶200克，淡奶油100克，柠檬汁14克，没有加盐。成品120克。准备做柠檬芝士磅蛋糕。多谢方主分享总结。

2020-06-14