2020年06月13日

超好吃，稍微改动了一下菜谱。
茄子切块以后放入干容器，加入面粉。
茄子每一面沾上面粉，更方便油炸。油炸以后盛出。
锅内爆香姜2蒜末3和葱花，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入料汁煮开，加茄子翻炒均匀即可。

2020-06-13