祖传秘诀，炸花生米！

尝试了两三次，总算成功，但还是不太满意，因为比起老爸的全油炸花生米，还是略微带硬了点，虽然冷了之后也会脆，但是脆得不够均匀，可能花生没有大量的油没过来油炸，所以有些颗粒炒不均匀，不够脆，最大败笔还是感觉口感没有油炸的炸得透，脆得透，便硬的那种脆，不知道什么原因，求能者指教！

2020-06-13