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Tiramisu 传统提拉米苏

做了两次提拉米苏后的总结:糖减半。中间只放一层饼干,底部的芝士层应该稍多一些。冷藏到第二天可以换冷冻,芝士层会出现类似冰淇淋的沙沙口感,好评。表层的巧克力粉先撒,再装饰围边。

以后尝试方形慕斯圈,方便切。
手指饼干围边只是为了好看些,并没有更好吃。

2020-06-13