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三村豆花 做过

椰奶小方-椰浆版

做了原味 抹茶 可可三种口味
冷冻的抹茶味有冰碴子的雪糕口感
冷藏的原味和可可味会软弹些
抹茶和可可有些沉底分层
可能是吉利丁片加少了?切块滚上椰蓉的时候容易暴力破碎
以前没吃过椰奶小方 想象中是果冻的感觉 实际自己做出来的成品 室温放久了还会融化掉 哈哈(ಡωಡ)又放回冰箱冻上了

2020-06-13