糯米豆沙饼

看了很久评论，琢磨了一下，用的热牛奶和糯米粉，加奶的时候不要一下放太多，慢慢加，一边加一边揉. 最后成形分成小剂子的时候，稍稍加一点干面粉，可以帮助定型. 用电饼铛煎的，红豆沙本身是甜的，牛奶也有甜味，不用再加糖了，不然会过甜. 一次成功很开心，谢谢分享！

2020-06-13