酥皮面包

20分钟不上色，加了180℃风炉4分钟，颜色好看，表皮酥脆。酥皮擀完，撕开上层薄膜贴在面团上，再撕开另一层薄膜。不用切花纹，已经自然裂开。

2020-06-13