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W姓小厨娘 做过

午餐•2020年6月13日

相信我,鸡胸肉这么做,每一次都吃光盘底!

🌟食材:鸡胸肉,盐,料酒,淀粉,蕃茄酱,白糖,白醋

🌟步骤:
1️⃣鸡胸肉切块,用1勺盐,2勺料酒,适量淀粉腌10分钟
2️⃣锅里热油,小火炸鸡块,炸完再复炸一遍,炸至金黄色捞出
3️⃣调制酱汁:3勺蕃茄酱,2勺白糖,2勺白醋,3勺淀粉,1勺盐,加入适量清水,搅拌均匀
4️⃣锅里热油,倒入酱汁,炒至浓稠,放入炸好的鸡块
5️⃣翻炒几次,制作完成

✅家里没有淀粉可以用面粉代替,不过面粉的成色情况没有淀粉好看(我用的就是面粉,家里淀粉用完了😅)#视频·食物最诱人的瞬间#

2020-06-13