绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

400g的t65，100g全麦，加了40g葡萄干的酵母液体，8g鲜酵母，8g盐，310g水，面特别稀基本没怎么和，早上九点放冰箱冷藏，六点半左右拿出来，整形后二发大概30min，用不锈钢锅230度加盖20，不加20

2020-06-12