蛋白溶豆（无糖版）

做蛋挞剩下215克蛋白，按配方2.5倍的份量，另加了15克白砂糖打发蛋白，由于挤的比较大，烤的时间比较长，上下火100度90分钟才基本上烤透，取出后试食了一下，很脆，有奶香味，不甜，口感不错，昨晚做的，用密实袋装起来，今日食还是很脆，以后做蛋挞剩下的蛋白都可以做，也不用再买溶豆了#晚餐•2020年6月11日#

2020-06-11