2020年06月11日

主食替代品
土豆去皮切小块，下锅开煮，水中加小撮盐，煮3-5分钟。捞出晾凉，
调味一：半勺盐与半勺胡椒混合后，粗略洒在土豆上，加入黑胡椒碎、 欧芹碎（可不加）。
调味二：蒜末、一勺橄榄油、一勺白醋、少量盐、欧芹碎。
备注：调味一下次尝试加花椒粉、辣椒粉、试试辣口的。

常态以为土豆热量很高，但100克土豆热量=81大卡，比红薯还低9大卡。之所以觉得土豆发胖，是我们的烹饪方法不适宜。

2020-06-11