戚风蛋糕（8寸）

#晚餐•2020年6月11日# 记录一下，我的烤箱脾气大，火力猛，鸡蛋5个，玉米油50个，绵白糖50g，酸奶100ml，面粉加玉米淀粉120g，盐1g，芝麻一把，巧克力豆随意
温控：上下火150/140，15分钟开裂，盖锡纸，调低温度145/135后25分钟长高没上色，筷子插一下，不沾，撤掉锡纸调温上色十分钟，出炉！比上次外观好，蛋糕底略焦，下次试试再调低下层温度

2020-06-11