浪味仙的小烤箱 做过 白吐司 #一人食#夏天手揉吐司太难了 😂,反复进冰箱冷藏。这个面团水量大约68%,但揉起来非常非常黏,加上天气热,很难揉到十分膜。发酵的时候都挺好,烤的时候没长起来,以及烤了四十分钟才上色,下次预热时间要再久点。带点微咸的白吐司抹上柠檬酱很好吃,空口吃有点韧劲。横切面的纹理不够漂亮,可能是我揉得不到位。 2020-06-11
吐司片用多士炉烤一下特别好吃😍
2020-06-30