免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

每个步骤图都有，期待楼主指导一下，没有冷藏，过程中松弛出油了也是一直放室温，没有盖保鲜膜，坐标深圳，不知道什么原因，做了猪油的，很松，也起酥很多，一咬掉渣那种。上色也不错，就是从微微有点温度开始吃，到隔天吃，都是外皮有点硬。酥松而硬

2020-06-11