口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

身为客家人 每逢佳节时总少不了清炒菠菜这道菜
菠菜在客家文化里有长寿的寓意
妈妈每次都会在一年初始的时候煮上好大一碟
希望新的一年平安喜乐

现在自己在外住 也会做起清炒菠菜
只需少许酱油调味 就能还原菠菜的好滋味
丸庄的酱油咸淡合适 淡淡的豆香却不会喧宾夺主 抢去食材的味道 反而烘托得更好
比目前在用的万字还更合适国人的料理

尽管2020年开始得并不如意 但希望接下来的时间里大伙儿都能健康平安哦

2020-06-11