午餐•2020年6月11日

自己在家也可以做出来的周黑鸭，不妨卤上一锅，痛痛快快的吃上一顿
文字版戳-菜谱📩

洗好的鸭货，焯水（水里放姜片）
锅内放油，下入鸭货，翻炒，锁住水份
加入一罐啤酒，如果啤酒的水量不够，再补一点清水进来
加入香叶、八角、草果、砂仁、山奈、白芷放进调料包里
加入一大勺花椒一大勺麻椒。4颗辣椒，喜欢辣可以多放一些。一把冰糖，两大勺生抽

卤好放凉以后，开吃，味道真的很赞❕
#视频·食物最诱人的瞬间#

2020-06-11