逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

很好的方子，做出来很漂亮，但还是分层了，可能我没翻拌均匀。偷懒直接用油纸包的模具底，然后进烤箱烤了一小会儿漏液了，吓得我马上拿出来又包了层锡纸。然后不知道为啥吃起来很湿，比以前做的都湿，难道是进了太多水蒸气？手抖放了42克糖，对我来说略甜，下次放少点好了。。😂

2020-06-10