2020年06月10日

凤梨买来忘了吃，有点熟透了，干脆直接做成凤梨酥吃吧，950g肉，挤出汁，汁水加糖120克左右，煮沸融化后入凤梨炒馅，共炒出265克馅；200克面粉、50克奶粉，20克糖、一个鸡蛋，150克黄油做皮，共460克左右，13克馅+23克皮，做了18个凤梨酥，没注意居然余了两个馅，可能皮被女儿玩不够了，185度烤25分钟，中间翻面一次，出炉简直太好吃了😋

2020-06-10