我是新手姑姑 做过 🐶柯基抖臀蛋糕 我的蛋清没有打的够好,用手摇,所以蓬松感差点,但糕体比较实,饱腹感更强些,下次我试试看加点泡发粉试试看,让升高些,口感更松软,如果亲们做完后立马拿出烤炉会缩水的情况下,建议先停放在烤箱五分钟后再拿出来,我是这么做的,做了一个六寸一个面包条,都没有缩水到,还是一模一样,温度的话如果想烤表皮深色点就上管加热到160~170,下管可以关掉,但不想深可以放锡纸在蛋糕上面🤨🤨🤨 2020-06-10