一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙

可能打开的缝大 一会就蹋了
失败教训如下：面团直径大（用保鲜袋挤的就很蹋）；面糊稍微稀了一点点；酥皮太软碎完了我就随意叠加放上去导致面团受到的压力更大。
此外 酥皮的糖分 老师的方子对我来说甜了10%

2020-06-10