【小高姐】土豆面包

挺简单的，170℃中层烤了20分钟，偷懒只刷了一遍黄油，最后上色不太好就移到上层烤了4分钟。油多加了5g，牛奶只用了120ml，最后整形的时候还是有点黏手，就随便团了下，导致成品表面开裂。加了40g白糖，吃起来还是不怎么甜，用马苏里拉芝士做了夹心，然而并没有什么卵用。就是汉堡胚的味道啦，内部组织不是很细腻，但是比汉堡王的柔软些。

2020-06-10