巧克力可可慕斯（六寸）

昨天第二次做慕斯，天气热，奶油打啊打，打啊打，一直没打出理想状态。一不小心油水分离了。马上上网查如何解救。于是加奶粉、加热、降温、坐冰水、又打啊打……今天脱膜，风雨过后见彩虹！美丽美味哦！ #下午茶#  20200609

2020-06-09