马卡龍 做过 Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售 做的十斤肉的,放了90g盐,成人吃正好(本人口味偏重)小孩吃要减盐。比原方另加了大蒜粉和姜蓉,水也多加了20g,红曲粉没有加。用厨师机做的,正好两桶,太多了做了一天,下次做5-6斤,一桶就可以了。方子很好!感谢作者,做出来的又脆又弹,非常好吃!#晚餐•2020年6月9日# 2020-06-09