2020年06月09日

制作心得:华人超市没有找到冷面的面，买了蕨根粉和荞麦面条试一下也非常不错。韩式辣酱一勺，9°米醋三勺，生抽一勺，白糖三勺，鸡粉少许，香油几滴，根据自己的口味调整合适，放入泡凉的面，放梨丝苹果丝黄瓜丝，芝麻海苔碎，五香茶叶蛋，自己泼的辣椒油。米醋可以换成苹果醋，白糖可以换成蜂蜜。还可以加蟹肉棒，熟虾仁，着急做饭忘放了。没有辣白菜没有牛肉汤和牛肉，简易版的冷面味道非常棒。

2020-06-09