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sz119 做过

蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷

方子做了些改动,用的是分蛋海绵蛋糕方法。

5个蛋,50g低粉,40g油,20代糖(蛋黄)+50代糖(蛋白),上下火170,25分钟,表面是葱叶+火腿,里面卷的肉松。没时间做卡士达酱,下次再补上,

下一次再试下40克低粉+10克糯米粉

感谢楼主的方子,太好吃了  

2020-06-09