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T65老面土司(消耗玩失败滴面团)

用的玉米油代替黄油,牛奶多加了10-20克,面包机3个搅拌程序都只能出厚膜,但好在成品柔软,也能拉丝,虽组织不够细腻,但初次尝试已满足。顶上是盖吐司盒盖子太用力震塌了🤭烤箱火大,140度40分钟,上色好看也熟了,放3天依然柔软有弹性🤤

2020-06-09