梅梅605201 做过 日式黄油戚风(唇齿留香) 黄油戚风的确唇齿留香。有点接近买的那种蛋糕啦!我用的140度和150度各烤了30分钟。里面还放了5克玉米淀粉!就是开裂特别厉害,不影响口感呀!大爱! 2020-06-09
请问放淀粉的作用是什么?
2020-06-16
哦~淀粉
是放到蛋白霜里打发还是放到蛋黄糊里呢?
2020-06-16