好吃到尖叫，唇指留香浓郁版日式生吐司

大旺老师的生吐司这次是最成功的一次，虽然凹陷的蛮严重，烤完之后才看见大旺老师说的“较低温度延长时间烤得硬挺一点”。我新买的低糖吐司盒到了，赶紧试了一下，现在看来温度时间还需要调整。颜色真的超漂亮，只看底面我会觉得还要再烤一下，一打开盖子发现颜色已经很棒了，所以低糖吐司盒底火要高，上火要弱，对于不能独立调温的旧烤箱还得想办法。这次是180度20min，后来觉得颜色上色不理想，190度10min，下次可以试试高温快烤，或者低温延长时间烤。

2020-06-09