芒果冰淇淋

家里的芒果太软了 想着不要浪费 就做芒果冰淇淋吧
翻了半天才找到这个菜谱
做出来感觉不是很丝滑 但很好吃！

第一次冰冻要冻2个半小时左右...后面每次我冻了40分钟 最后是冻了一夜

蛋黄牛奶上火的时候要提前搅拌好 一看它开始冒一点点小泡就立马关火 这样就没有蛋花o咯

做的时候最好减30-40克糖 我少放了20克。感觉还是略甜

总的来说 ★★★★☆

2020-06-09