最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

第一次做，记录之。

上下火18分钟，后五分钟上火调到150度。
下次松弛的时候长条稍微搓短一点，搓两头细的时候，记得同时搓，注意面团的光滑度，出来更加好看。

还没吃，明早再试味道。

作者的方子很详细，顺路也体会了一把德国的风土人情，学习了知识💐谢谢作者无私分享哈🌷

2020-06-09