Fire_lazzzzzzzzy 做过

烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

边角料，卷卷明天再切。
配方和时间和方子一致，但是试吃的人反应蛋糕干了一点，要改进。今天热风全程开了，正面的皮都要掉了，下次试试最后3分钟开好了。
用的蛋带壳儿60g。
蛋糕体我没加咖啡粉，在奶油里加了2g三顿半味道很棒。下次奶油可以试试加到200ml。

2020-06-08