午餐•2020年6月8日

植物油小火，炸香料（小茴香，香叶，八角，桂皮），撂起香料扔掉，放一半蒜泥小火慢推搅拌至金黄，关火，再放剩余的蒜泥，继续搅拌，让油温激发蒜的香味。冷却放瓶子里入冰箱。适合蒸海鲜，凉拌菜，拌面等。#午餐•2020年6月8日#

2020-06-08