可爱的七五 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 第一次做波兰种吐司,做的时候感觉面团比中种吐司面团要黏,好在烤出来还行,稍有一点点塌陷,也不太明显。用的艾瑞斯风炉,160度热风,30分钟。 2020-06-07