午餐•2020年6月7日

周末跟娃两个人在家，想着做一锅整个番茄饭吧
以前也做过，但是总觉得有些不入味，不是很好吃。这次的番茄，我提前切好米字刀，然后过开水后去皮；豌豆也提前加盐，水开后煮了1分钟，而后泡在盐水里3分钟；瘦肉先用盐、黑胡椒粉、少许生抽腌一会儿，然后用肥肉部分炸出油，把腌制的瘦肉倒进去翻炒20来秒，盛出来；最后把米淘洗好，放上水，放进去番茄、玉米粒、豌豆、肉沫，撒上估摸3g盐、少许生抽、少许黑胡椒粉，放进电饭煲里煮熟它！煮的时候那个香味已经让我受不了了
煮好后等几分钟，再按煮饭键煮个三到五分钟即可
最后出锅再淋上一圈生抽，拌匀它！果然比之前简单粗暴的一把放进去煮要好吃很多，孩子也爱吃～
给自己留个笔记，下次就记得怎么复原啦！#午餐•2020年6月7日#

2020-06-07