椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

奶减了10克，不知道是不是我的面粉吸水性变差了，还是夏天空气湿度大，用的昭和霓虹面粉，照理说吸水性很不错的，最近做总是水量太大，可能跟广东空气湿度大有关吧#午餐•2020年6月7日# 一发低温发酵，二发常温发酵，椰蓉减了10克

2020-06-07