2020年06月07日

果酒百搭
买了二斤荔枝 二斤樱桃  二斤草莓 如果条件允许可以买金桔 库尔勒粒 葡萄 冰糖 高度数白酒 第一次做不要浪费用牛栏山试试
水果分别洗干净 都去核 放入冰糖50克 用手轻轻搅拌出糖水10分钟 倒入密封瓶在放入白酒一瓶，发酵2两个月，放在阴凉通风处
时间长口感好 水果多香味足 就少纯度好  不要为了好看水果一定去核或者切半 我没有切所以糖吸收很慢不能中途打开或者晃动 会增加气体

2020-06-07