青莲巷缓慢的米仁 做过 比棉花还柔软的中种北海道吐司 第一次做吐司,胆肥了做北海道吐司,没有厨师机,完全手揉,后油后盐,成功出手套膜,加盖烤的,上下火180度,中下层,38分钟,上色有点深了。但非常拉丝、喧软,甜度刚刚好,奶香味十足。谢谢分享,上传方子的都是天使。 2020-06-06