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【山姆厨房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱

#午餐•2020年6月6日# 方子很不错,但这个方法做出来的牛排适合牛排爱好者或者喜欢很大的牛味的(也有可能是我的牛肉牛味大)。我对牛味羊煽鱼腥非常敏感,更喜欢黑椒牛扒这一类做法。
另外配菜强烈推荐水煮西兰花,它莫名很搭。蘑菇的话有没有无所谓,但推荐用蒜、欧芹加盐和黑胡椒单独炒,这样会给整体菜肴增加风味。主食建议土豆或者主食类面包,不推荐地瓜米饭。饮料推荐果茶和咖啡,不建议中式茶叶。沙拉也很搭。
以上仅供参考

2020-06-06