2020年06月06日

#晚餐•2020年6月6日# 先炒两个鸡旦，鸡旦液加盐，两滴料酒，两滴水下油锅中炒熟备用，这样炒的鸡旦非常滑嫩，还不容易炒老。锅中打底油炒红萝卜片和香干片盛出备用 。锅中放油炒用料酒淀粉抓过的瘦肉片变色后放葱花，加一品鲜酱油爆香，放芹菜和泡发好的木耳继续翻炒，最后放香干红萝卜片，炒好的鸡旦，加点盐，鸡精，味精就可以装盘了。瘦肉，鸡旦含有动物蛋白，香干含有植物蛋白，木耳可以清理血管中的垃圾，红萝卜，芹菜又含有丰富的膳食纤维。这样一道颜色鲜艳营养丰富的菜可以开吃了，朋友们做菜的时候尽量用五种颜色，红黄白绿黑，因为对应五脏，对身体非常好。      

2020-06-06