牛奶面包---5°冷藏基础发酵

对于面包烘焙的小白来说，这绝对是我的高光时刻哈！上周第一次尝试了冷藏发酵的面包，不谦虚地说达到了80%成功。而今天这第二次，用了楼主的方子，略变化略改良后的面包🥯，简直是100%的成功！刚出炉还没完全冷却，儿子就吃掉了一个整个！史无前例！老妈和老公也是赞不绝口，说以后再也不用吃外面买的面包啦。而我自己也吃掉了一个半...Mark一下，等着第三次第四次再做啦！#晚餐•2020年6月6日#

2020-06-06