香煎孜然小土豆

油放多了，耗油可能也不需要放。
味道还不错。
1-把小土豆20分钟蒸熟（我没有去皮）
2-土豆冷却
3-不粘锅放少许油（我油放太多了），小土豆小火煎至两面金黄
4-蒜泥放入油中煸炒
5-放一勺生抽，孜然，辣椒粉，椒盐（这里耗油我觉得不一定必要）
6-吃葱的可以在来把葱花
7-盛出。 （放调料过程一定要快，否则很容易和我一样有点糊）
最后，因为皮没有去，吃的时候把皮去了，里面还有土豆的清香。 喜欢味道重点可以在第一步或者第二步后去皮。

2020-06-06