2020年06月06日

先和面，面粉中加酵母，少许白糖，温牛奶和成光滑面团，醒发至两倍大，看到拉丝了就可以了，拿出放在面板上揉排气，做成长条，用刀切成馒头状后盖上保鲜膜再次醒发，看到有点胖胖的就可以蒸了，开水二十分钟就熟了，熟后不要马上开盖，焖三分钟再开盖，好香啊！馒头中有 淡淡的奶香味，可好吃了。四五十岁以上的朋友们每天多喝点牛奶，多晒太阳可以很好的补钙呦！用豆浆和打完豆浆剩下的豆渣和面做馒头也行，可以增加豆类的摄入，营养也很丰富，非常适合有糖尿病的朋友食用。如果一次蒸多了也没关系，放到保鲜袋中放冰箱冷冻，想吃时提前拿出来化开上锅隔水蒸一下暄软了就好了。 图片四张           

2020-06-06