Ajiujiujiu 做过 比棉花还柔软的中种北海道吐司 把蛋白换成了全蛋中种里有100多克新良,其余和主面团用的白燕,用了60g奶油,后续拍了点冷水发到九分满进烤箱,膨胀力可以~ 2020-06-06