晚餐•2020年6月6日

#晚餐•2020年6月6日#
1、五花肉（可放少许姜片 黄酒去腥）焯水沥干

2、锅里（不加油）将肉四面烤至略微焦黄

3、加料酒（料酒一定要多）生抽 红烧汁（或老抽）少许水，
高压锅20分钟压酥（这样比直接砂锅更省时）

4、转入炒锅（或砂锅）加适量黄冰糖，加盖小火焖15分钟

5、开盖转大火收干，装盘白芝麻点缀[胜利]

2020-06-06