水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

感谢作者的抹茶配方！抹茶粉真的能很好地融进植物油中，比热水冲开的感觉颗粒要少和小一些！因为过了草莓🍓季节，就换成了水蜜桃🍑，可惜被我切得太小。顶部用奶油做了五瓣花，其实不应该用樱桃装饰，用芒果切丝当花蕊应该会好些，留点遗憾给下次吧！蛋黄糊过滤一下要细腻很多，最后一张是过滤和没过滤的对比照。

2020-06-06