M4J6J0 做过 酒酿开花馒头 一次发酵后扔机子里二次搅拌,面团有点硬,面包机辛苦啦👏,出来成团妥妥的水光肌,直接分段上蒸架二次发酵,今个时间有点赶,馒头裂口了,口感扎实,谢谢方子👍 2020-06-06