比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃）

根据菜谱算是成功的吧，只是实在没有买的好吃。 很多人反映说吃起来一股奶油味，也确实，就是没有冰淇淋那种清爽的感觉，但也还行。 我估计如果我不是做成抹茶口味大概还会更沉重些。 可能不能偷懒，真得在完全凝固前再打发一次。 另外，这个谱子里没说明，但按照两个蛋黄比例做出来的真的很少，相当于半桶哈根达斯吧。

2020-06-06